đặc sản miền tây
Dàn “vũ nữ chân dài” – đặc sản An Giang “đốn tim” tất cả dân nhậu miền Tây
“Con nhái còn tươi đem về ban đêm có người người ta lại làm liền, tới 5h sáng mới rửa cho xong hết, tới 6h là phơi hết cho nó kịp nắng. Cách ướp khô này mỗi người có cách làm khác nhau tùy theo khẩu vị. Khi phơi khô nhái gặp nắng tốt thì
“Độc chiêu” bò tái mướt cực ngon của lão nông miền Tây
Cách làm món ăn này không khó nhưng khâu thui bò là tối quan trọng, có thể nói là quyết định đến chất lượng của món ăn. Bởi vì, nếu thui bò chưa “tới” thì thịt sẽ không mềm. Những lão nông có kinh nghiệm thui bò, chỉ đợi da căng bóng là có thể
Quả dừa: Nguyên liệu chính của món ăn dân dã đến nhà hàng 5 sao
Dừa là loại trái cây rất quen thuộc trong đời sống, không chỉ có tác dụng làm đẹp, mà còn là một trong những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Có rất nhiều món ngon từ quả dừa vô cùng hấp dẫn. Cơm trái dừa của người Bến Tre cũng là một trong những
Du lịch miền Tây đừng quên nếm thử đặc sản dân dã của Vĩnh Long
Đến Vĩnh Long, du khách không những ấn tượng với những vườn trái cây nặng trĩu quả mà còn phải trầm trồ trước những đặc sản đậm chất dân dã. Cá tai tượng chiên xù không chỉ là đặc sản đậm chất dân dã nổi tiếng Vĩnh Long mà được biết đến khắp miền Tây.
Về miền Tây ăn thịt chuột đồng và bị … ghiền
Đầu tiên là định vị hang chuột, sau đó đổ nước vào hang khi nào nước đầy chuột bị ngạt bò ra ngoài thì nhanh tay bắt bỏ vào lồng. Đối với một số người chỉ cần nghe đến chuột là sợ rùng người huống chi là ăn thử. Nhưng đối với người dân miền
Về miền tây nhớ ăn bánh lá rau mơ để mở mang hiểu biết
Độc đáo món bánh lá rau mơ thuộc hàng hiếm của miền Tây Nếu có dịp đến miền Tây, du khách nhất định phải thưởng thức món bánh lá rau mơ dai giòn vừa thơm, vừa ngậy béo, ngọt ngào. Bánh lá rau mơ hay còn gọi là bánh lá mít, bánh nắn lá là
Gà mà kết hợp với thân cây chuối non thì thế nào nhỉ?
Đương nhiên, món gỏi này không thể thiếu thịt gà. Chọn con gà mái quê nhỏ bởi thịt mềm thơm, làm sạch, luộc lên rồi để nguội, chặt miếng vuông như bao diêm. Nếu có dịp về miền Tây, chắc hẳn bạn sẽ không quên những món ăn dân dã như chính tình người dân
Đặc sản miền Tây: Canh chua cá linh
Món canh chua bông điên điển nấu cá linh là món ăn đặc sản miền Tây vào mùa nước nổi. Hương vị món canh thơm ngon đúng điệu, dân dã mà rất gần gũi, ăn một lần là nhớ mãi. Chuẩn bị nguyên liệu: – Cá linh: 250gr – Bông điên điển: 200gr – Bông
