món ăn nổi tiếng

Thịt rắn là ẩm thực hiếm và “siêu bổ dưỡng” của người Việt

Trong mắt người nước ngoài, đây là một món ăn rất kinh dị và ghê rợn. Họ càng ngạc nhiên hơn khi người Việt Nam uống máu rắn và ăn tim rắn sống. Những con rắn được bắt trong rừng rậm ở vùng núi phía bắc của Việt Nam, thịt rắn được cho là một

Về Hải Dương nhớ thưởng thức gà Mạnh Hoạch

Gà tươi Mạnh Hoạch nổi tiếng khắp cả nước 20 năm nay không phải là một loại gà như ông cha ta vẫn gọi như: gà ri, gà Tam Hoàng, gà chọi… mà là tên một thương hiệu xuất phát từ ông “vua gà” đến từ Hải Dương– Phạm Hồng Hoạch. Gà Mạnh Hoạch là

Nem măng đắng món đặc sản của người Tày ở Lào Cai

Nếu có dịp đến Lào Cai, bạn đừng quên thưởng thức món nem măng đắng có vị đắng ngọt hòa quyện và ngồi nghe những câu chuyện ấm lòng người của các già làng nơi đây nhé! Nem măng đắng – đặc sản Lào Cai do người dân tộc Tày chế biến, có bạn nào

Thưởng thức đặc sản riêng của Hà Nam với món Bánh cuốn Phủ Lý

Để có đĩa bánh cuốn thịt nướng hoàn hảo, từng thành phần, từng công đoạn phải được thực hiện chế biến cẩn thận, chăm chút: từ tráng bánh, phi hành, đến pha nước chấm, ướp và nướng thịt. Những ai đã từng đi qua Thị xã Phủ Lý, chắc chắn sẽ không thể không ghé