hủ tiếu phá lấu

Hủ tiếu – Món ăn vỉa hè Sài Gòn đa dạng và hấp dẫn

Sa tế là hỗn hợp phụ gia của người dân Mã Lai gốc Ấn, khi du nhập vào Sài Gòn, các đầu bếp người Hoa đã khéo léo cân chỉnh, gia giảm một số gia vị cơ bản nhằm hãm bớt mùi hồi nồng đặc trưng cũng như vị cay xé lưỡi,… Hủ tiếu dê