Đặc Sản Miền Bắc
Sam biển nướng -món ngon khó quên khi đến Cát Bà
Sam được chế biến thành rất nhiều món ngon, phổ biến là súp, gỏi, xào sả ớt, chua ngọt, miến, cháo… nhưng hấp dẫn và được nhiều thực khách ưa chuộng nhất là món sam nướng. Đặc biệt, những con sam cái khi vào mùa sinh sản thường mang bụng trứng to, giàu đạm nên
Lạp xưởng Tây Bắc ,món ngon người dân tộc vùng cao
Lạp xưởng là món ngon được người dân tộc vùng cao làm để ăn quanh năm. Đến nhà nào trên Sơn La, Điện Biên, Yên Bái, Lào Cai, Bắc Hà, Mường Khương sang tận Cao Bằng, chui vào nơi xó bếp ám mùi khói đen bồ bóng, thấy lủng liểng trên chái bếp những khúc
Đến Hà Giang thưởng thức bánh cuốn trứng nóng hổi trong tiết trời se lạnh
Nơi miền đá lạnh lẽo địa đầu Tổ quốc Hà Giang, người ta phải ăn món gì thật nóng, thật cay nhằm chống chọi không khí u ám tỏa ra từ đá núi. Hà Giang không chỉ nổi tiếng là địa danh du lịch hút khách với nhiều cảnh đẹp. Nơi đây còn có nền
Về Yên Tử nghe tiếng kinh chùa thưởng thức chè lam
Chè lam là thức quà đặc biệt. Ăn một miếng chè lam để cảm nhận vị dẻo dai của bột nếp, vị ngọt ngào của mật, một chút cay cay của gừng, một chút bùi bùi của lạc. Người ta không ăn chè lam lấy no mà nhai chầm chậm cho thấm vị của đồng
Những quán bún chả nhất định phải ghé một lần khi đến Hà Nội
Bún chả là một trong những món đặc trưng của người Hà Nội, có mặt ở khắp các con phố. Bún chả là một trong những món đặc trưng của người Hà Nội, có mặt ở khắp các con phố. Tuy nhiên nhiều người sành ăn không thể bỏ quan món bún chả kẹp que
Canh riêu cá ót ít Hạ Long chỉ nhấm sơ thôi đã ghiền
Một nồi riêu cá ót đạt tiêu chuẩn, cá phải vừa chín tới, còn nguyên con, không vỡ nát, vị đậm vừa ăn, vị chua vừa ý, dậy màu đỏ của cà chua, điểm thêm màu xanh của hành hoa, thì là. Ăn nóng, kèm với rau sống. Một nồi riêu cá ót đạt tiêu
Gà mọ – món đặc sản khó quên của dân tộc Thái Mộc Châu
Gà mọ khi ăn cùng xôi sẽ là món đặc sản khó quên mà trước đây chỉ những gia đình quý tộc mới được tận hưởng. Thưởng thức gà mọ lúc chín tới, cảm nhận vị ngọt ngào của gà tươi, mùi thơm ngào ngạt của các loại gia vị, mùi thơm và vị béo
Đến hội Lim tranh thủ thưởng thức cháo cá Tích Nghi và thịt chuột Đình Bảng ngon trứ danh
Trong tiết trời xuân se lạnh, xì xụp bát cháo nóng hổi, cay nồng vị ớt, bạn sẽ cảm nhận vị ngon ngọt của cháo cứ lan dần trong khoang miệng. Cháo cá Tích Nghi hay thịt chuột Đình Bảng là những món đặc sản của người dân xứ Kinh Bắc được rất nhiều du
