Đặc Sản Miền Bắc
Hè này đến Hà Nội nhớ thưởng thức 3 loại lẩu chua sau
Sấu là loại quả đặc biệt của Hà Nội. Mùa sấu rất ngắn ngủi nên nhiều người dự trữ sấu quanh năm để chế biến nhiều món ăn độc đáo. Một trong số đó là món lẩu vịt om sấu. Lẩu ốc, lẩu bò nhúng giấm, lẩu vịt om sấu, lẩu Thái với vị chua
Du lịch Hà Giang thưởng thức bánh cuốn phố cổ Đồng Văn
Nếu bạn đang lên kế hoạch chuẩn bị cho hành trình khám phá Hà Giang, đừng bỏ lỡ trải nghiệm ẩm thực thú vị với món bánh cuốn phố cổ Đồng Văn. Nước chấm bánh cuốn thường được gọi là nước canh/nước dùng, đựng trong một chiếc bát tô có miếng chả thơm, hành lá
Chè đỗ đãi Mỹ Độ – Đặc sản Bắc Giang
Chè đỗ đãi đạt yêu cầu phải ráo, có độ dai, mềm nhất định. Đưa miếng chè lên miệng, chè tan nơi đầu lưỡi nhanh chóng lan toả cái vị ngọt thanh nhưng vẫn đậm đà độc đáo. Chè đỗ đãi Mỹ Độ có màu vàng hơi sậm – màu của đỗ với những hạt
Bánh phu thê Đình Bảng ngon đặc trưng làng quan họ
Bánh Phu Thê Đình Bảng có gì khác lạ so với các nơi khác trong nước ta? Xin thưa: Nó không gói thành hình tròn, nhỏ, bọc giấy bóng kính trong suốt như của Hà Nội, Huế hay TP Hồ Chí Minh mà có dạng hình vuông, to dẹt, được bao bọc bằng lá dong
Ếch om Phượng Tường làm nên tên tuổi Hưng Yên
Nhắc tới Hưng Yên người ta sẽ nghĩ ngay tới những đặc sản nổi tiếng như nhãn lồng, bún thang, bánh giày làng Gàu, chả gà Tiểu Quan, nhưng thật thiếu sót nếu không kể đến ếch om Phượng Tường. Nhắc tới Hưng Yên người ta sẽ nghĩ ngay tới những đặc sản nổi tiếng
Cơm nắm lá cọ đặc sản ngon đất Phú Thọ
Không chỉ nổi tiếng bởi mảnh đất quê cha đất tổ, Phú Thọ còn đi vào lòng người bởi những món ăn ngon miệng như: búp khoai kho, bưởi Đoan Hùng, thịt chua…Ngoài ra còn có một món ăn dân dã bình dị cũng rất nổi tiếng đó chính là món cơm nắm lá cọ.
Phở chua – Món ngon đặc sắc của vùng đất Cao Bằng
Phở chua gắn liền với hai địa danh Lạng Sơn và Cao Bằng nhưng nhiều người khẳng định nó chính là món đặc sản của riêng vùng đất Cao Bằng và được liệt vào danh sách những món ăn đặc sản Việt Nam. Về Cao Bằng nơi cực bắc của tổ quốc, là địa đầu
Lam nhọ – Đặc sản Lai Châu cực ngon
Đầu tiên thịt trâu hoặc thịt bò ngon được nướng trên than hồng cho thật chín. Sau đó, người ta thái mỏng ngang thớ và trộn thịt cùng những gia vị hay rau củ quả lấy từ rừng. Là một cái tên khá đặc biệt trong danh sách đặc sản Lai Châu. Cái tên lạ
