Đặc Sản Miền Trung
Bánh bao- bánh vạc món đặc sản khó quên khi đặt chân đến phố cổ Hội An
Bánh bao – bánh vạc là một trong những đặc sản nổi tiếng, được ví như “món bản quyền” của Phố Hội chắc chắn sẽ lôi cuốn và khiến du khách quyến luyến, khó thể quên. Bánh bao, bánh vạc – “món bản quyền” của Phố Hội Bánh bao và bánh vạc là hai loại
Đến Phan Thiết nhất định phải thử bánh quai vạc một lần
Không ai biết chính xác món bánh quai vạc xuất hiện từ khi nào ở Phan Thiết, chỉ biết rằng nó gắn liền với ẩm thực địa phương và đến đây mà không ăn bánh quai vạc thì vẫn chưa khám phá trọn vẹn văn hóa ẩm thực. Cắn miếng bánh quai vạc, bạn sẽ
Ốc lễ, thứ ăn vặt như có ma lực, càng ăn càng ghiền
Mùi thơm của ốc, mùi thơm của sả cũng như lá chanh nhưng không có thứ gì sánh bằng. Để ăn ốc, người ta thường dùng gai cây chanh hoặc gai bưởi, một số vùng không có gai thì dùng cả… tăm xỉa răng! Thịt ốc ruốc bé tẹo nhưng qua chế biển có vị
Thơm hương quyến rũ món mắm tép tiến vua Đình Trung
Người làng Đình Trung có bí quyết riêng để nước mắm rót ra có màu ánh vàng, sóng sánh như mật ong, thơm hương quyến rũ. Mắm tép của người làng Đình Trung ở Hà Yên, huyện Hà Trung xưa kia là thứ đặc sản tiến vua ngon nổi danh khắp chốn. Mắm tép của
Giòn tan trong miệng lại đậm đà mùi vị với món ram tôm Hội An
Cũng giống như chiên nem, để chiếc ram được giòn, chỉ nên chiên nhỏ lửa, khi chiếc ram vàng đều là đã chín. Món ăn này ngon nhất khi ăn nóng, bởi độ ngậy và thơm, béo của thịt, cùng với vị giòn của con tôm còn nguyên vỏ, hành lá kết hợp với nước
Bữa sáng ngon lành, nhanh gọn món xôi vò bánh chiên PhanThiết
Cũng nằm trong danh sách những món ăn lề đường quen thuộc vì chính sự ngon lành, nhanh gọn món xôi vò bánh chiên được người dân Phan Thiết ăn nhiều xem như một món điểm tâm sáng. Nhưng chuyện đã chẳng có gì nếu món xôi không có bóng dáng của chiếc bánh chiên
Gỏi tỏi -đặc sản của vùng tỏi Lý Sơn
Gỏi tỏi là món dân dã ngon, bổ, rẻ, nhưng cũng là đặc sản của vùng tỏi này. Vì thế nếu đi ra đảo không trúng mùa tỏi, chỉ khách quý mới được thưởng thức món đặc sản gỏi tỏi. Mà ai đã thưởng thức rồi, khi về sẽ luôn nhắc món gỏi tỏi đảo
Ghẹ sữa ram – món ngon nhất định phải thử khi đến Nha Trang
Nhờ có nước biển trong xanh đến tinh khiết, nơi giao nhau của nhiều dòng hải lưu biển Thái Bình Dương, nhiệt độ ổn định và đặc biệt ít chịu ảnh hưởng của bão lũ nên ghẹ biển Nha Trang có vị ngọt, mặn rất đặc trưng không đâu có được. Nếu ai đã từng
