đặc sản nam định
Đặc sản nứt tiếng Rượu Lai Thành Kim Sơn tạo nên hương vị đặc biệt khó quên
Không biết do người nấu khéo tay hay khí hậu thổ nhưỡng của vùng này tạo nên hương vị đặc trưng của rượu Lai Thành Kim Sơn ở nơi khác có thể nấu rượu nặng như rượu Kim Sơn nhưng uống lại không ngon như thế. Rượu Kim Sơn là tên gọi một loại rượu
Rượu cần Nho Quan – Loại rượu đặc sản tứ tuyệt vùng đất Ninh Bình
Nếu rượu cần Tây Nguyên nổi tiếng với sản phẩm rượu cần Y Miên hay rượu cần Chu Ru Đà Lạt, thi miền Bắc nổi danh có rượu cần Hòa Bình, rượu cần Nho Quan. Rượu cần Nho Quan là món thức uống đặc trưng của nhiều dân tộc ở Việt Nam mà đặc biệt
Miến lươn – Món ăn gi truyền đặc sản vùng Ninh Bình
Cũng chỉ làm từ miến và lươn nhưng miến lươn gia truyền ở Ninh Bình lại ngon nổi bật, khác biệt với những vùng miền khác bởi nước dùng làm từ xương lươn nên khi ăn cảm nhận rõ vị đậm đà, nước dùng có màu đục là do hầm từ sương lươn rất kỹ
Món ăn quen thuộc bún mọc Tố Như, Nam Định bạn nên thử một lần
Đến với thị trấn Phát Diệm (huyện Kim Sơn, Ninh Bình), ngoài việc tham quan nhà thờ đá Phát Diệm thì bạn đừng quên thưởng thức món bún mọc Tố Như nhé Cũng như tên gọi, bún mọc Tố Như gồm có bún, mọc, nước dùng và thứ ăn kèm (rau sống) của nhà hàng
Đặc sản bánh nhãn Nam Định chứa đựng hương vị của đất trờ
Làm bánh nhãn là một trong những nghề truyền thống lâu đời ở Hải Hậu, Nam Định. Nhiều nhà có 50-60 năm kinh nghiệm làm bánh, truyền cho con cháu qua từng thế hệ. Bánh nhãn không phải làm từ quả nhãn tươi như nhiều người vẫn nghĩ khi nghe tên lần đầu. Thực tế,
Mê mẩn với món nem nắm Giao Thuỷ trứ danh Nam Định
Đối với người dân Nam Định, khi nhắc đến nem nắm giao thủy thì ai cũng biết bởi nó là đặc sản đặc trưng của vùng miền Nam Định. Nhưng với những người ngoại tỉnh Nam Định thì sao? Chắc hẳn đối với họ thì đây là một món ăn lạ mắt họ chưa từng
Cá nướng úp chậu, món ăn nổi tiếng ngày tết chỉ có ở đất Thành Nam
Nam Đinh là một tỉnh ven biển thuộc vùng đồng bằng châu thổ sông Hồng, không chỉ là mảnh đất địa linh nhân kiệt nơi phát triển của triều Trần. Mà đất Thành Nam còn nổi tiếng là nơi có nhiều đặc sản nổi tiếng kết tinh từ nền văn minh lúa nước. Bằng sự
Bí quyết làm món bánh nhãn Nam Định chuẩn ngon giòn tan
Tên gọi bánh nhãn nhưng không phải là làm từ nhãn tươi, mà xuất phát từ hình thù của bánh. Bánh có hình tròn nhỏ như quả nhãn và có màu vàng tươi. Bánh nhãn được người trong Nam, ngoài Bắc yêu thích vì sự giòn ngọt, thơm nồng của gừng trông rất xinh xắn,
