món ăn miền trung

Ốc lễ, thứ ăn vặt như có ma lực, càng ăn càng ghiền

Mùi thơm của ốc, mùi thơm của sả cũng như lá chanh nhưng không có thứ gì sánh bằng. Để ăn ốc, người ta thường dùng gai cây chanh hoặc gai bưởi, một số vùng không có gai thì dùng cả… tăm xỉa răng! Thịt ốc ruốc bé tẹo nhưng qua chế biển có vị

Đặc sản Mía Triệu Tường ngọt và thơm

Muốn ép lấy mật cây mía ấy, sau khi chặt phải để độ ba ngày mới đủ độ dai, khỏi bị che mía nghiền vụn luôn thành bột do đó thấy đặc tính của giống mía này Chuyện về mía và cam này có nhiều điều kỳ thú, nhiều giai thoại văn hóa và lịch