món ăn nước pháp

Nước Pháp sản xuất gan ngỗng như thế nào mà bị tẩy chay?

Những nhà bảo vệ quyền động vật cho rằng điều này làn tàn nhẫn vì như thế sẽ khiến cho vịt, ngỗng khó đi lại và chúng phải chịu nhiều đau đớn ở thực quản. Foie gras còn gọi là gan ngỗng béo, được làm từ gan vịt hoặc ngỗng. Đây là món ăn truyền