Đóa hoa yêu kiều và những món ăn bổ dưỡng
Atiso có 2 loại. Bông atiso tươi tròn trịa được tạo nên từ các cánh xanh dày múp míp, úp vào nhau, dùng nhiều trong chế biến ẩm thực. Loại thứ 2 với búp hoa nhọn, mỏng, tím biếc vươn mình trong lớp lá xanh dài, vị đăng đắng thì dùng nhiều làm trà và
Khó quên được vị béo “ngầy ngậy” của nhộng tằm
Nhiều chị em nội trợ thường sử dụng nhộng để làm món ăn thường ngày hoặc để làm một vài món cho các đức ông chồng “lai rai” cùng đôi ba chén rượu. Vị béo bùi của nhộng tằm luôn được nhiều người ưa chuộng. Hơn thế, các thành phần có trong loại thực phẩm
Rau đắng đất: Hương vị tồn tại mãi với thời gian
Đó là hương vị của đồng bãi, vị mồ hôi của má, hương của cát và mùi làng xóm quê nhà. Đó còn như là hương vị của thời gian… Từ lâu, rau đắng đất đã là một loại rau dân dã gắn liền với đời sống của người dân miệt Nam Bộ và Nam
Đến với Hà Giang thơ mộng thì đừng bỏ lỡ những món ngon ngây ngất lòng người
Cao nguyên núi đá Hà Giang không chỉ có cảnh vật hùng vĩ mê hoặc lòng người mà còn là thiên đường ẩm thực với những món ngon lạ và độc đáo. THẮNG CỐ Mùi thơm của thảo quả, hạt dổi và củ sả, quyện với vị béo ngậy của thịt làm ấm lại không
Đến với Điện Biên không thể bỏ lỡ những món ngon này
Vì khá ‘dị’ và độc đáo, những món ăn đậm chất vùng cao của Điện Biên dưới đây khiến không ít du khách chần chừ không dám thưởng thức. 1. Gạo Điện Biên Cách đây nửa thế kỷ, gạo ở khắp miền Nam Bắc ngày đêm vượt đèo Pha Đin bằng xe thồ, vai gánh
Đến với Cao Bằng thì không nên bỏ qua những món ngon khó cưỡng này
Món ăn được nhiều người Cao Bằng rất mê, rất nhớ ngay cả khi đi xa. Những ngày đông giá rét Cao Bằng, bạn có thể ghé vào một quán ăn lề đường, gọi 1 suất bánh áp chao và sưởi ấm giá rét. Thật là một cảm giác khó quên. Miến dong đen Từ
Những đặc sản nổi tiếng nhất của vùng đất Bắc Ninh
Chiếc bánh tẻ có màu xanh nhẹ, bóng bẩy, giòn ngon. Nhân bánh đậm đà và vừa miệng. Vì người thợ làm bánh đã đặt bao nhiêu chắt chiu, tâm huyết trong đó nữa nên khi thưởng thức, bạn sẽ cảm được hơn cả hương vị của một món bánh thông thường. Sau bao nhiêu
Những đặc sản của tỉnh Bắc Kạn nếu như ăn 1 lần sẽ nhớ cả đời
Đây là món đặc sản nổi tiếng của Na Rì, Côn Minh, Bắc Cạn. Sợi miến được làm từ bàn tay khéo léo của người dân nơi đây nên giữ nguyên màu sắc tự nhiên vốn có. Sợi miến có màu vàng hoặc trong đục, sợi dai và giòn để lâu cũng không bị nát,
