Vào thu mà không ăn chả cốm kiểu Hà Nội thì là một thiếu sót
Món chả cốm làm theo kiểu Hà Nội có hương vị thơm ngon đặc biệt, trở thành một những món ăn đặc trưng của đất kinh kì mỗi độ thu về. Nguyên liệu làm chả cốm – 1kg giò sống – 650g thịt nạc vai xay 2 lần – 500g cốm tươi – 4 thìa
Gà đèo Le Quảng Nam đặc sản ăn một lần là khó quên
Người dân ở đây có cách ướp tẩm gia vị rất riêng, những hạt nén, hành hương, ớt bột và các gia vị khác trộn lẫn trong dầu phụng quê để quết lên thân gà khi nướng. Sau đó gà nướng được quay đều trên bếp than hồng để không bị cháy sém và chín
Nem chua Thanh Hóa ăn rồi lại muốn ăn nữa
Điều đặc biệt duy nhất ở đây có lẽ là từ khâu chọn thịt chế biến giò, thịt để chế biến nhất định phải là thịt nạc tươi được lọc kỹ càng không dính gân, mỡ và nhất định phải có bì thái mỏng trộn vào giò. Cái vị cay cay nơi đầu lưỡi khi
Bí quyết làm món bánh cuốn tại nhà thơm ngon
Để có món bánh cuốn ngon miệng cũng là cả quá trình công phu, nhưng thành quả làm ra thì rất xứng đáng bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng lại, cùng thử món này tại nhà mình nhé. Cách làm bánh cuốn ngon cực tại nhà với bánh cuốn tráng mỏng và nước chấm
Cách nấu món ếch xào lăn thơm ngon đúng điệu ai cũng mê
Vào những ngày mùa mưa thì rất thích hợp để bắt tay chế biến món ếch xào lăn này, vừa có vị béo thật đậm đà của nước cốt dừa, lại vừa có mùi thơm mùi sả và cà ri và quan trọng nhất thịt ếch lại vừa ngọt vừa chắc, chắc chắn rằng sẽ
Ngày mưa rủ nhau nhâm nhi bò nướng ngói thì không còn gì bằng
Từ xưa cho đến nay, món nướng luôn là hình thức được nhiều người thích thú bởi những hương vị thơm nồng, ấm nóng. Ẩm thực nướng theo đó cũng trở nên phong phú về hình thức, nào là xiên que nướng, nướng trực tiếp trên vỉ than, nướng trên chảo gang, có khi lại
Những món ngon đặc sản nhất định phải ăn khi đến An Giang
Cây thốt nốt là loài cây đặc sản tiêu biểu của vùng An Giang. Từ cây này, người ta có thể chế biến ra vô số món ăn khác nhau, như đường thốt nốt, bánh bò thốt nốt, đặc biệt là chè thốt nốt nước cốt dừa. Chè thốt nốt ăn ngon nhất khi lạnh
Ngày mưa ở nhà rủ nhau làm bánh xèo thơm ngon, giòn rụm cực đã
Bánh xèo ăn cùng rau thơm, chấm nước mắm chua ngọt, vị giòn tan thơm ngon của vỏ bánh, sức hấp dẫn của phần nhân bánh xèo thú vị hơn bao giờ hết! Vỏ bánh giòn quyện với vị thơm dịu của đỗ xanh ăn kèm nước mắm chua ngọt và rau sống sẽ là
