Khi ẩm thực đa dạng kết hợp với “quốc hoa” Việt Nam
Có một khía cạnh ẩm thực Việt được ôm ấp bởi những đoá hoa sen thanh khiết Hoa sen trong văn hoá Việt Nam là một loài hoa đồng quê mộc mạc, dân dã, tuy sống trong bùn mà vẫn vươn lên thẳng tắp, tươi sáng. Đây là loài hoa gần gũi với người Việt,
Nước chấm – Loại gia vị không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Việt
Điểm qua một loạt những món nước chấm phổ biến của người Việt mới thấy cả một bầu trời nghệ thuật Nói không ngoa, các loại nước chấm có khi là nguyên tố làm nên độ ngon của rất nhiều món ăn Việt. Có những món phụ thuộc hoàn toàn vào nước chấm cũng không
4 loại bánh tượng trưng cho 4 mùa trong năm của Nhật Bản
Chịu khó sáng tạo như Nhật Bản: mỗi mùa mỗi loại bánh khác nhau Nếu đã là người yêu thích văn hoá Nhật Bản thì bạn hẳn phải biết người Nhật có một sự “say đắm” đặc biệt với thiên nhiên, nhất là mùa màng và các khoảnh khắc giao mùa. Mùa là một thứ
Cá song nấu cháo tưởng đơn giản nhưng chỉ Quảng Ninh mới có
Miếng cháo nóng hổi, thơm lừng mùi cá, tiêu, và ngọt ngon đậm đà vị cá song, bùi bùi ngậy ngậy của gạo nếp, đỗ xanh chắc chắn sẽ chinh phục bất kì thực khách nào, từ những người khó tính nhất. Cá song là loại hải sản quý có thể bắt gặp ở tất
Bất ngờ nhận ra mọi miền Tổ quốc đều có các món cuốn
Món cuốn dù ở bất cứ miền đất nào cũng được nâng niu và chế biến bằng cái tâm của người làm bếp, bởi thứ gì có thể qua loa nhưng món cuốn nhất định phải khéo và tinh tế. Không biết rằng món cuốn có từ bao giờ nhưng món ăn đặc biệt này
Nguồn gốc ra đời và cách làm cơm lam Bắc Bộ thơm ngon nhất
Cơm lam nổi tiếng ở những vùng dân tộc thiểu sổ. Người miền núi chủ yếu sử dụng cơm lam trong ăn uống hàng ngày, trong những chuyến đi xa. Cơm lam trở thành một người bạn đường đáng tin cậy trên mỗi chặng đường. Cơm lam, một thức quà đặc biệt của con người
Top 4 khu chợ đêm được báo quốc tế khen ngợi: Đặc trưng du lịch Việt
Chợ tình Sapa là một nét văn hóa vô cùng đặc sắc của người dân tộc Mông, Dao, là nơi gặp gỡ, giao lưu tình cảm của nam thanh nữ tú trong các làng vùng Tây Bắc. Chợ đêm là cái tên chung chỉ những địa điểm có hoạt động mua bán trao đổi vào
Bánh khúc xanh của người Tày làm từ nguyên liệu đặc biệt nào?
Theo lời kể của những người bán hàng, bánh khúc xanh của đồng bào Tày đã có từ lâu, trước đây bà con thường làm vào dịp mùng 5 tháng 5 âm lịch, bây giờ thì làm nhiều dịp trong năm và cả tết nữa. Bánh khúc có màu xanh đặc trưng của thiên nhiên
