Ghiền hải sản không thể không biết nấu mực chiên mắm
Món mực chiên mắm vừa giữ được độ ngọt, dai mềm của mực lại có vỏ ngoài giòn giòn, ăn mãi không biết ngán. Nguyên liệu Mực sữa hoặc mực ống: 400g Rau xà lách: 150g Cà chua: 1 quả Gừng tươi: 1 nhánh Hành khô, tỏi: 50g Ớt sừng: 2 trái Ngò rí: 50g
Đặc sản miền biển: Ốc móng tay xào me
Ốc móng tay ngọt thịt hòa quyện trong nước sốt chua cay đậm đà, cực kỳ ngon miệng. Đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích, nhất là chị em phụ nữ, với món ăn này bạn cũng có thể làm mồi nhậu cho chồng cực hấp dẫn nhé. Chuẩn bị nguyên liệu:
Ngoài mì Quảng lừng danh, Quảng Nam còn có những đặc sản gì?
Cá chuồn là món phổ biến trong bữa ăn hằng ngày của người dân Quảng Nam mỗi độ hè về. Mùa cá chuồn thường bắt đầu độ tháng ba, tháng tư, có nhiều loại: cá chuồn xanh, cá chuồn khơi, cá chuồn cánh gián, cá chuồn lộng, cá chuồn gành… 1. Cá chuồn xanh nướng
Chiều thu Hà Nội, ăn gì cho ấm bụng?
Mỗi lần ăn một miếng sứa, thực khách phải dùng đủ các thực phẩm đi kèm thì món ăn mới toát hết lên mùi vị của nó. Miếng sứa mát như thạch, giòn giòn, có vị hơi chát của lá lăng, lá ổi. Quán nộm sứa thâm niên 70 năm Hàng gỏi sứa ở Hà
Hủ tiếu – Món ăn vỉa hè Sài Gòn đa dạng và hấp dẫn
Sa tế là hỗn hợp phụ gia của người dân Mã Lai gốc Ấn, khi du nhập vào Sài Gòn, các đầu bếp người Hoa đã khéo léo cân chỉnh, gia giảm một số gia vị cơ bản nhằm hãm bớt mùi hồi nồng đặc trưng cũng như vị cay xé lưỡi,… Hủ tiếu dê
Người Hàn luộc thịt cầu kì như thế này đây
Thịt luộc – một trong những món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt không chỉ vì đơn giản dễ nấu mà còn vì thời gian chế biến “nhanh gọn lẹ”. Hơn nữa, những lúc bận rộn hay chưa nghĩ ra món gì cho thực đơn gia đình thì thịt luộc cũng là một
Chán kim chi cải thảo thì sao không thử làm kim chi dưa leo?
Bên cạnh các loại kim chi cải thảo hay kim chi củ cải… thì người Hàn còn có món kim chi dưa leo cũng cực “bắt miệng”. Chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu, gia vị quen thuộc có sẵn trong nhà bếp và dành một ít thời gian vào dịp cuối tuần rảnh rỗi
Xỏ lòi – Đặc sản Phú Yên – Món ăn lạ mà quen
Dọc theo đường bờ biển Tuy Hòa bạn sẽ thấy rất nhiều hàng quán bên lề đường nghi ngút khói. Trên vỉ nướng là những xiên xỏ lòi thơm nức khó cưỡng. Một trong những món ăn vặt bạn cần thử khi đến xứ Nẫu là “xỏ lòi”. Cái tên thoạt nghe có thể khiến
