Cùng tìm hiểu vị trí quan trọng của lá trà trong ẩm thực Myanmar
Lá trà sẽ trải qua các công đoạn như là hấp, ép để loại bỏ phần nước dư thừa, tất cả đều được thực hiện bằng tay trần. Người ta sẽ phân loại ra, cho vào từng chiếc hũ, đặt trong bao tải, cài vỉ tre rồi chèn đá nặng lên bề mặt, cuối cùng
Mẹo hay nhà bếp đã tiện lợi lại tiết kiệm thời gian
Gói các loại rau thơm, hoặc thảo mộc như bạc hà, rau mùi và cà ri lá trong một chiếc túi zíp rồi đặt trong tủ lạnh. Điều này sẽ làm tăng thời hạn sử dụng của các loại rau tươi này. Có lẽ nhiều người không biết có khá nhiều mẹo dành cho nhà
Tự làm bánh bèo cực đơn giản đãi người thân và bạn bè
Bánh bèo là món ăn tuy dân dã, bình dị nhưng lại làm đốn tim rất nhiều người. Những ngày thời tiết lạnh mà có chén bánh bèo nóng hổi, mềm mềm, dai dai, thơm nức mũi ăn kèm với tôm cháy , bánh mì chiên, mỡ hành, hết hợp với nước mắm đậm đà
3 món ăn vặt nóng hổi này là gợi ý tuyệt vời cho tiết trời se lạnh
Bánh được gói ngay khi bột còn nóng, như vậy lúc hấp lên, bánh sẽ mềm, thơm và chín đều. Ngoài gạo để làm bánh thì nhân bánh cũng rất quan trọng, phải chọn thịt nạc vai, có như vậy, bánh mới tỏa ra mùi thơm của thịt, ăn vào có vị ngọt của nạc
Điểm danh những món ăn quốc dân mà nhiều quốc gia khác phải mê mệt
7 món ăn quốc dân khiến bạn mới xem ảnh đã thấy đói Mọi tín đồ yêu xê dịch đều mong muốn trải nghiệm đồ ăn ngon của các quốc gia đặt chân đến. Mỗi món ăn quốc dân nổi tiếng là biểu tượng riêng cho văn hoá đất nước đó. 1. Bulgogi (Hàn Quốc):
Biết những mẹo này thì không sợ nấu cơm bị “lỗi” nữa
Mặc dù cơm vẫn có thể ăn được nhưng mùi cơm khê thật sự rất khó chịu, nếu bỏ đi thì thật rất lãng phí. Những cách sau sẽ giúp bạn đánh bay mùi cực kỳ đơn giản. Nấu cơm là việc mà ai cũng biết nhưng nếu chẳng may cơm bị nhão, sống, khê…
Gà mà kết hợp với thân cây chuối non thì thế nào nhỉ?
Đương nhiên, món gỏi này không thể thiếu thịt gà. Chọn con gà mái quê nhỏ bởi thịt mềm thơm, làm sạch, luộc lên rồi để nguội, chặt miếng vuông như bao diêm. Nếu có dịp về miền Tây, chắc hẳn bạn sẽ không quên những món ăn dân dã như chính tình người dân
Nhìn thấy những món ăn vặt này phải thốt lên: “Ngày ấy đâu rồi?”
Quà vặt tuổi thơ khiến ta quay quắt nhớ những tiếng rao xưa. Đã bao giờ bạn chợt nghĩ, từ lúc nào quanh ta vắng đi những tiếng rao kem mút, bánh đa gắn bó với cả một thời tuổi thơ? Âm thanh thần kỳ giúp ta thỉnh thoảng được sống lại những ngày tháng
