Ướp gà và chế biến gà đúng cách để có món gà xuất sắc
Trong khi đập, bạn làm mềm các miếng thịt gà và san bằng chúng. Quá trình này được khuyến khích khi gà được sử dụng để nướng, chiên hoặc rang. Nó giúp phá vỡ các sợi và cho phép nấu nhanh hơn và cũng giữ được độ ẩm, giúp thịt gà trở nên mềm mại.
Khám phá ẩm thực đắt đỏ vòng quanh thế giới
10 món ăn đắt nhất lịch sử, 1 mẩu nhỏ cũng có giá bạc triệu. Đôi khi có tiền cũng khó có thể mua được những món ăn này. 1.Thịt nguội sấy khô của Iberian Món này còn có một tên gọi khác đó là Jamón Ibérico, đây là món thịt nguội đắt nhất trên
Ghé thăm Hà Nội mùa lạnh thì hãy để những món ăn này sưởi ấm cơ thể
Những món ăn nóng hổi luôn giữ ngôi vương vào ngày trời lạnh. Ở Hà Nội, chẳng khó để bạn tìm một quán cháo ngon như cháo ếch, cháo gà hay cháo lươn… trên khắp các con phố. Cháo trai: Cháo trai thơm ngậy là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày đầu đông. Cháo
Ẩm thực Lào rất phong phú và có nhiều nét riêng
Món ăn này khá giống với nộm đu đủ của Việt Nam. Tỏi, ớt, đường, nước cốt chanh… được cho vào cối đá giã dập. Sau đó, người bán nhanh tay bỏ thêm đu đủ nạo sợi, cà chua cắt nhỏ cùng nước mắm vào trộn đều cho thấm gia vị. Lào là điểm đến
Đặc sản Mexico chỉ mùa mưa mới có
Mỗi năm, chicatanas chỉ xuất hiện trong 1-2 ngày. Gabriel Hernandez Cruz, giáo viên sống ở vùng ngoại ô thuộc bang Oaxaca (Mexico), luôn mong ngóng đến mùa xuân. Sau những trận mưa đầu tiên, hàng đàn kiến cánh rời tổ và bay lên bầu trời. Vào sáng sớm, những đàn kiến cánh màu đỏ
Những món ăn này ngày xưa là “ngự thiện” của vua chúa
Hiện nay, loài cá này được tìm thấy nhiều ở vùng sông hồ có nước trong sạch Tây Nguyên nhưng với số lượng khá hiếm. Cá Anh Vũ có kích thước trung bình, dài khoảng 31 – 67cm, thân dày, thuôn dần phía đuôi, có hai đôi râu, trọng lượng có thể lên tới 5kg.
Đặc sản Thái Lan: Mật bò sống – người bản xứ ca ngợi nhưng du khách không dám thử
Cẩn thận hơn, nhiều nơi mang thịt băm nhỏ, thường là thịt bò hoặc thịt heo, với ớt và rau thơm, tiết, mật… Sau đó, xào chín trong một cái chảo lửa, nhưng đa phần dân chúng không thích kiểu ăn này. Họ thích ăn sống. Món ăn có tên gọi là “laab dib”, một
Không phải món gì sang chảnh, nhắc đến ẩm thực thủ đô là phải nhắn đến những món này
Ốc luộc ở Hà Nội đặc biệt nhất ở bát nước chấm, nhiều quán ốc tạo được tên tuổi cũng từ chén nước chấm hương vị đặc biệt riêng. Người Hà Nội ăn ốc luộc kèm với xả bằm, lá chanh và đôi khi cả dưa leo, củ sắn (củ đậu) nữa. Ốc luộc thường
