bánh ngào

Thưởng thức bánh ngào thơm ngon đặc trưng xứ Nghệ

Món bánh ngào có thể có nhân hoặc không có nhân, thông thường ngày xưa các cụ thường làm nhân bánh từ đỗ xanh tróc vỏ rồi ninh lửa nhỏ cho chín, giã nhỏ, cho ít đường trộn đều rồi viên lại thành nhân bánh. Từng chiếc bánh tròn nhỏ hòa quyện với nước mật