Món Ăn Và Sức Khỏe

Làm gì với các thực phẩm thừa sau Tết?

Cách xử lý thực phẩm sau Tết khoa học để đảm bảo sức khỏe các bà nội trợ nên biết Sau Tết thường mỗi nhà đều thừa lại rất nhiều thực phẩm phổ biến như bánh chưng, thịt gà, trái cây… Hãy xử lý thực phẩm theo những gợi ý sau đây để vừa tận

Ngoài thịt cá, những loại thực phẩm này luôn đắt đỏ dịp Tết vì điều này

7 loại dưa muối chống ngấy hiệu quả dịp Tết Dưa, cải bẹ, củ kiệu… là những thức ngon thích hợp để muối chua ăn kèm trong dịp Tết. Dưới đây là 7 món dưa muối chua ngọt hấp dẫn, thỏa sức cho bạn lựa chọn. Cải bẹ muối chua giòn: Cải bẹ là loại

Người Ấn Độ làm kem từ nước thải sinh hoạt

Bí mật hãi hùng bên trong que kem trên đường phố ở Ấn Độ Ấn Độ ngày càng trở thành điểm du lịch hấp dẫn trong mắt người nước ngoài. Văn hóa, ẩm thực, phong cảnh ở nơi này chứa đựng nét cổ xưa huyền bí của nền văn minh sông Hằng. Gần đây, một

Những loại thực phẩm đắng hơn thuốc có mặt khắp nơi ở nước ta

8 loại thực phẩm đắng như muốn khóc, trong đó nhiều món người Việt ăn mỗi ngày 1. Chè đắng Chè đắng có vị đắng rất mạnh, nếu là lần đầu tiên uống bạn có thể không chịu nổi, thậm chí là phải nhổ ra. Tuy nhiên, nó lại là một vị thuốc rất tốt

Cách chọn và sơ chế măng khô sao cho loại bỏ tối đa chất gây hại

Thực tế, lưu huỳnh trước đây được dùng để bảo quản thuốc bắc rất nhiều nhưng với tỷ lệ thấp. Nhưng hiện nay tại các cơ sở sản xuất lạm dụng lưu huỳnh trong xông, sấy khô măng rất nhiều, nồng độ lưu huỳnh cao ảnh hưởng tới sức khỏe. Trong mâm cơm gia đình

Vì khan hiếm hay vì giá trị dinh dưỡng mà sữa trâu đắt đến thế?

Không thể ngờ con vật này lại là nguồn “sữa quý tộc”, dinh dưỡng nhiều gấp đôi bình thường Thông thường sữa chúng ta uống hằng ngày có nguồn gốc từ bò sữa, nhưng có một loài trâu sữa lai từ trâu Mora Ấn Độ và trâu Niri-Lafie của Pakistan. Khác với những câu trâu

3 bộ phận trên con lợn càng ăn nhiều càng sinh bệnh tật

Thịt lợn là món ăn phổ biến nhất nhưng những bộ phận sau tuyệt đối không nên ăn nhiều 1. Phổi Phổi là một trong những bộ phận độc hại nhất của con lợn, rất nhiều độc tố được tìm thấy tại đây. Lợn thường có thói ăn ăn uống sát đất nên chúng dễ

Hâm lại thức ăn: Thói quen không tốt cho sức khỏe

Những món ăn quen thuộc của người Việt thành ‘thuốc độc’ khi đun lại Hâm, nấu lại thức ăn là một thói quen thường thấy ở hấu hết các gia đình, tuy nhiên không phải bà nội trợ nào cũng biết có những thực phẩm tuyệt đối không được hâm, nấu lại. Nghiên cứu gần