Văn Hóa Ẩm Thực

Loại tảo trơn nhầy chỉ mọc khi trời mưa lại có giá trị dinh dưỡng cao

Vì kết cấu rất mềm, lại nhớt dính nên thường bám rất nhiều đất cát dẫn đến khó rửa. Tảo được hái về thường được rửa sạch, ngâm trong nước nhiều lần cho đến khi sạch hoàn toàn thì mới có thể ăn được. Vào mùa mưa vào mùa hè, đất vẫn còn ẩm ướt,

Người Trung Quốc coi quả của cây cọ như một loại thực phẩm quý

Cây cọ thường sống ở vùng cận nhiệt đới nên nó thường phổ biến ở các tỉnh Vân Nam. Khi chúng ra hoa thành từng chùm, búp hoa còn chưa nở hoàn toàn, nhìn từ xa trông chúng giống như một bọc trứng cá màu vàng. Những người sống ở vùng quê phía Nam Trung

Nấm rồng – Loại nấm mang hình hài của san hô và công dụng của thần dược

Thông thường sau cơn mưa, một vài ngày sau đó người ta sẽ dễ dàng phát hiện ra chúng trong những bãi cỏ dại. Nếu du lịch leo núi ở Trung Quốc, đặc biệt ở những nơi hoang dã du khách sẽ có cơ hội được nhìn thấy “báu vật thiên nhiên”. Những loài thực

Hoa óc chó hình thù kì lạ có giá trị dinh dưỡng như quả óc chó hay không?

Đối với trẻ nhỏ, hoa óc chó là một trò chơi dân gian thú vị, vì hình dáng bên ngoài của nó gần giống với sâu róm nên nhiều trẻ rất sợ. Thế nhưng, đối với người lớn, họ thường nhặt hoa óc chó rụng dưới cây để nấu thành món ăn. Quả óc chó

Loại trà hóa thạch hương vị thanh khiết từ “quê hương” của các loại trà ngon

Hóa thạch trà được sản xuất ở quê hương của trà Pu’er ở Tây Song Bản Nạp, tỉnh Vân Nam, Trung Quốc. Một nơi được đánh giá là mùa đông không lạnh và mùa hè không nóng, điều kiện thời tiết rất thích hợp để trồng trà. Hóa thạch trà là một loại trà Pu’er

Sầu riêng – Nguyên liệu cho các món ăn từ dân dã đến sang trọng

Từ một quả sầu riêng, thiên biến vạn hóa thành đủ món ăn thơm nức mũi Sầu riêng được mệnh danh là vua của các loài trái cây ở vùng đất nhiệt đới. Loại quả này được trồng phổ biến ở Thái Lan, Indonesia, miền Nam Việt Nam… Không phải ai cũng thích mùi hương

10 món ăn đắt đỏ được chế tạo từ vàng

Bánh mì và 9 thực phẩm xa xỉ minh chứng cho việc vàng cũng có thể ăn Thịt xông khói chocolate (39,99 USD): Kết hợp chocolate và thịt xông khói đã là một điều kỳ quái, thêm vàng vào nữa trông chẳng khác gì món ăn “ngoài hành tinh”. Tuy nhiên, Baconery vẫn kiên quyết

Bí mật kinh hoàng đằng sau 3 món ăn đặc sản xa xỉ

Nguyên nhân là do giá thành quá đắt, bên cạnh đó quá trình tạo ra những hạt cà phê thơm ngon kia là người ta nhồi nhét, ép những con chồn ăn cà phê thật nhiều để chúng có thể cho ra nhiều phân. 1. Tôm say rượu Món ăn này rất nổi tiếng ở