Văn Hóa Ẩm Thực

Quả dừa: Nguyên liệu chính của món ăn dân dã đến nhà hàng 5 sao

Dừa là loại trái cây rất quen thuộc trong đời sống, không chỉ có tác dụng làm đẹp, mà còn là một trong những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Có rất nhiều món ngon từ quả dừa vô cùng hấp dẫn. Cơm trái dừa của người Bến Tre cũng là một trong những

Người Thái Lan “nghiện” sầu riêng đến mức tận dụng vỏ để chế biến món ăn

Món ăn đặc biệt từ vỏ sầu riêng chinh phục du khách khi đến Thái Lan Đối với một số người không thích sầu riêng thì mùi của nó thật sự rất khó chịu. Còn với những người yêu thích nó thì đến cả vỏ cũng có thể ăn được. Ở Thái Lan, người ta

Thụy Điển có món ăn mà chỉ mở nắp đã khiến thực khách… bỏ chạy

Bên trong được mô tả là có mùi như trứng thối, mùi nhà vệ sinh lâu ngày, mùi ẩm mốc cùng một lúc, không ai có thể chịu đựng được mùi hôi này. Một trong những trải nghiệm “buồn nôn” nhất ở Thụy Điển là phải có sự can đảm để nếm thử “món ngon”

Loại hải sản mang hình hài của côn trùng và rất khó đánh bắt

Loại hải sản có vẻ ngoài ghê rợn sống dưới đáy biển sâu 2000 mét Tên của loại hải sản này trong tiếng Anh là “giant isopod” hay còn được gọi là bọ biển khổng lồ, cùng thuộc lớp giáp xác như tôm cua nhưng nằm trong bộ chân đều (isopod), trong khi tôm cua

Kì lạ “kẹo” thạch anh tím được tạo ra từ socola

Alex và Abby tiết lộ rằng mình đã trải qua 6 tháng để “chăm sóc” cẩn thận quả trứng và không biết các tinh thể bên trong cuối cùng sẽ có hình thù như thế nào. Alex Yeatts 27 tuổi và Abby Wilcox 22 tuổi hiện đang theo học một khóa học làm bánh ngọt

Cà phê phân chồn và những món ăn đặc sản từ chất thải

Chất thải thông thường mà nói là những thứ vô cùng khó ngửi và không ai muốn lại gần chứ đừng nói là ăn. Tuy nhiên, tại một số quốc gia trên thế giới thì các món ăn từ chất thải lại trở thành “đặc sản” và vô cùng đắt đỏ. 1. Cà phê làm

Loại bánh có thể là món mặn khai vị, cũng có thể là bánh ngọt tráng miệng

Ở Mỹ có bộ ba món bánh vạn năng “cân” hết mọi topping từ mặn đến ngọt mà không hề hấn gì Một điều khá thú vị là ba món bánh này mặc dù hình dạng khác xa nhau, nhưng có nguyên liệu và công thức mang vài phần tương tự, thậm chí có đôi

6 món ăn “thối” nhất thế giới vẫn trở thành đặc sản quốc gia

6 món ăn bốc mùi thối nhiều người vẫn tấm tắc khen ngon Nhật Bản nổi tiếng là quốc gia có những món ăn độc đáo. Trong đó, món đậu nành lên men hay còn gọi là natto, khiến ai thưởng thức lần đầu chưa quen vị đều cảm thấy muốn ói bởi mùi hương