đặc sản
Đến Phú Quốc thưởng thức còi biên mai nướng
Bên cạnh gỏi cá trích, mực trứng nướng thì còi biên mai là món ăn không thể bỏ qua khi đặt chân lên đảo ngọc Phú Quốc. Bên cạnh gỏi cá trích, mực trứng nướng thì còi biên mai là món ăn không thể bỏ qua khi đặt chân lên đảo ngọc Phú Quốc. Biên
Thưởng thức nhum nướng mỡ hành thơm ngon khi đến Phú Quốc
Các tay thợ lặn ở Phú Quốc cho biết nhum có nhiều loại: nhum sọ màu trắng hoặc vàng cam, gai ngắn, ít thịt; nhum bàn gai nhọn, dài như chông; nhum đen thịt nhiều, ngon và béo, là đối tượng bị săn lùng nhiều nhất. Nếu bạn là người ưa thích các món hải
Các món ngon từ hạt đác Nha Trang
Cách phổ biến và đơn giản nhất để thưởng thức hạt đác là rim đường phèn. Hạt đác được rửa nhiều lần cho sạch, chần vào nước nóng già, nấu cho đến khi sôi lại khoảng năm phút thì vớt ra, xả với nước lạnh để không mất đi độ giòn. Cắn ngập một viên
Tré Bình Định thơm ngon dân dã
Để làm được món tré, người dân thường lựa chọn các nguyên liêu chủ yếu gồm có các loại thịt đầu heo cùng với mè, thính, riềng, lá ổi non và tỏi. Thịt lợn đem rửa sạch, xát muối cho trắng và hết hôi. Sau đó đem lên bếp luộc chín, vớt ra ngâm trong
Những món ăn ngon nhớ thưởng thức khi đến Hội An
Bột báng thường được dùng để chế biến chè hoặc các món ngọt, tuy nhiên ở Quảng Nam, nguyên liệu này lại có mặt trong món canh giản dị, vừa là món ăn trong gia đình, vừa là một món ăn chơi. Mì sứa, canh bột báng, mạc nạm… là những món ăn đặc trưng
Dân dã món mít luộc chấm mắm nêm
Không chỉ cảm nhận được vị đặc trưng của mít, thơm ngon của chất mắm miền Trung mà bạn còn cảm thấy một cái gì đó rất quê hương trong món ăn. Mít luộc chấm mắm là một món ăn dân dã không cầu kỳ mang đậm nét quê hương và đã đi vào biết
Đến Quảng Trị khám phá bắp hầm và thịt trâu lá trơng
Khám phá mảnh đất đầy nắng và gió ở Quảng Trị, bạn đừng quên thưởng thức những món ăn từ lâu đã được nhiều du khách ưa thích. Thịt trâu lá trơng là món ăn đặc sản của người dân ở vùng đất quanh năm nắng và gió này. Thịt trâu có thể chế biến
Đặc sản bánh tráng phơi sương Trảng Bàng
Đất Trảng Bàng được trời cho ngày nhiều nắng đêm lắm sương. Đêm về sáng, sương giăng mờ đất Trảng Bàng. Để làm bánh tráng phơi sương, người dân nơi đây cũng phải một nắng hai sương thức khuya dậy sớm. Ở Trảng Bàng có nhiều giai thoại về nguồn gốc của bánh phơi sương.
