món ngon vùng biển

Nước mắm Nam Ô – Đặc sản nổi bật nhất của vùng đất Đà Nẵng

Cá sau khi được đưa về sẽ bỏ vào chum gỗ mít. Thời gian ủ nước mắm Nam Ô khoảng từ 12-15 tháng. Điểm khác biệt là người dân nơi đây sản xuất theo phương pháp cổ truyền đã tồn tại cả trăm năm nay. Chính vì vậy, nước mắm Nam Ô có hàm lượng

Về miền biển thưởng thức cá dìa nướng thơm ngon

Khi “phiêu dạt” vào nhà hàng ở thành phố, người ta dường như ít chú ý đến món canh chua mà chỉ chú trọng đến món dìa nướng. Trên bản đồ ẩm thực, dìa nướng được xem là một món đặc sản, cho dù nướng bằng muối ớt bụi bặm nơi gành biển hoang sơ