Đặc Sản Miền Bắc
Mê mẩn với món nem nắm Giao Thuỷ trứ danh Nam Định
Đối với người dân Nam Định, khi nhắc đến nem nắm giao thủy thì ai cũng biết bởi nó là đặc sản đặc trưng của vùng miền Nam Định. Nhưng với những người ngoại tỉnh Nam Định thì sao? Chắc hẳn đối với họ thì đây là một món ăn lạ mắt họ chưa từng
Cá nướng úp chậu, món ăn nổi tiếng ngày tết chỉ có ở đất Thành Nam
Nam Đinh là một tỉnh ven biển thuộc vùng đồng bằng châu thổ sông Hồng, không chỉ là mảnh đất địa linh nhân kiệt nơi phát triển của triều Trần. Mà đất Thành Nam còn nổi tiếng là nơi có nhiều đặc sản nổi tiếng kết tinh từ nền văn minh lúa nước. Bằng sự
Gỏi cá nhệch – món ăn đặc sản Kim Sơn, Ninh Bình
Để chế biến ra món gỏi cá nhệch đặc sản Kim Sơn, đặc sản Ninh Bình này, chúng ta cần một chuỗi khâu chế biến hết sức kì công. Gỏi cá nhệch món ăn đặc sản Kim Sơn, đặc sản Ninh Bình mang hương thơm bùi bùi của gạo nếp rang, vị chua thanh thanh
Tái Dê Hoa Lư – Món đặc Sản Hút Khách Ở Ninh Bình
Món ăn dân dã đất cố đô Hoa Lư nhưng không kém phần hấp dẫn phải kể đến là dê núi. Điểm du lịch Hoa Lư, mảnh đất trù phú với những dãy núi đá vôi là điểm chăn nuôi dê lấy thịt cho nhiều món ăn đặc biệt chế biến từ dê núi. Tái
Bắp cải cuộn nhót xanh chấm chéo, một món ăn độc đáo từ Điện Biên
Có lẽ người miền xuôi quá ấn tượng với món ăn độc đáo này nên cứ truyền tai nhau, nếu có dịp lên Điên Biên thì phải thưởng thức bằng được món bắp cải cuốn nhót xanh chấm chẳm chéo. Cũng đúng thôi, món ăn lạ từ cái tên đến hương vị thì ai mà
Sâu chít Điện Biên và những cách chế biến cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn
Sâu chít Điện Biên là một đặc sản còn chế biến được rất nhiều món ăn thơm ngon bổ dưỡng mà bạn nên thử một lần trong đời. Những món này không chỉ ăn để biết, ăn để thưởng thức, ăn vì ghiền mà còn ăn vì sức khỏe, ăn để chống ung thư và
Bánh dày – Món ngon đặc sản của đồng bào người Mông
Bánh dầy tượng trưng cho trời , sự an lành phồn thịnh của cuộc sống, là biểu tượng cho một năm gặt hái mùa màng bội thu, là thứ bánh để tỏ lòng biết ơn đến ông bà,tổ tiên. Chiếc bánh tròn trĩnh, trắng trong gói gọn trong chiếc lá chuối, mùi hương của gạo
Cá chiên sông Gâm, món ăn đặc biệt đến từ vùng núi Cao Bằng
Sông Gâm không chỉ được biết đến bởi vẻ đẹp hoang sơ hùng vĩ nổi bật mà còn là nơi ẩn chứa “Ngũ quý hà thủy” (Cá dầm xanh, cá anh vũ, cá cá, cá lăng và cá chiên). Cá chiên sông gâm được biết đến là loài sống ở đáy sông rất khó đánh
