Đặc Sản Miền Bắc
Những món ăn trời càng lạnh ăn càng ngon nổi tiếng ở Hà Nội
Đây là món ăn nổi tiếng của Hà Nội thường được ăn cùng với rau sống, một số quán có thể cho thêm thịt bò hoặc giò heo. Vị chua chua của dấm bỗng hay cà chua hòa quyện trong nước sốt đậm đà đủ để gây “thương nhớ” cho những ai đến với phố
Món cá mòi kho Kiến Thụy là đặc sản quà tặng nổi tiếng của Hải Phòng
Sở Du lịch TP Hải Phòng vừa nghiên cứu và đề xuất Cá mòi kho Kiến Thụy là đặc sản quà tặng của TP Hải Phòng tới Tổ chức Kỷ lục Việt Nam. Từ năm 2013 đến năm 2018, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (Vietkings) và Trung tâm Top Việt Nam (VietTop) triển khai
Bánh cuốn Cao Bằng- say lòng biết bao thực khách
Bột tráng bánh được ngâm và xay từ chính những hạt gạo quê hương có độ dẻo, dai, bánh mềm mịn, có màu trắng đục, trong veo, chứ không trắng tinh như đa số các loại bánh cuốn khác. Cao Bằng – Miền gạo trắng nước trong … Từ chính những hạt gao trân quý
Độc lạ xôi “lên màu lung linh” nhờ các loại cây từ rừng thiên nhiên
Thân cây sau khi được chẻ nhỏ ra sẽ được đun trên bếp nhiều giờ để có được nước màu đỏ dùng nhuộm xôi cho hương thơm đặc biệt. Cuối thu, đầu hạ tại những thửa ruộng của người Nùng ở Văn Quan (Lạng Sơn) đâu đâu cũng róc rách tiếng nước đổ và xa
Chả rươi – món ăn không thể không thưởng thức khi đến du lịch Hà Nội
Nhìn bên ngoài, rươi có hình dáng giống con giun nhưng lại có thêm nhiều tơ và chân hơn nên nhìn bằng mắt sẽ hơi sợ. Chính vì vậy rươi là một món ăn mà nhiều người chỉ ăn được, chứ không tự tay chế biến được. Người Hà Nội thường làm chả rươi với
Đến với Hà Giang thơ mộng thì đừng bỏ lỡ những món ngon ngây ngất lòng người
Cao nguyên núi đá Hà Giang không chỉ có cảnh vật hùng vĩ mê hoặc lòng người mà còn là thiên đường ẩm thực với những món ngon lạ và độc đáo. THẮNG CỐ Mùi thơm của thảo quả, hạt dổi và củ sả, quyện với vị béo ngậy của thịt làm ấm lại không
Đến với Điện Biên không thể bỏ lỡ những món ngon này
Vì khá ‘dị’ và độc đáo, những món ăn đậm chất vùng cao của Điện Biên dưới đây khiến không ít du khách chần chừ không dám thưởng thức. 1. Gạo Điện Biên Cách đây nửa thế kỷ, gạo ở khắp miền Nam Bắc ngày đêm vượt đèo Pha Đin bằng xe thồ, vai gánh
Đến với Cao Bằng thì không nên bỏ qua những món ngon khó cưỡng này
Món ăn được nhiều người Cao Bằng rất mê, rất nhớ ngay cả khi đi xa. Những ngày đông giá rét Cao Bằng, bạn có thể ghé vào một quán ăn lề đường, gọi 1 suất bánh áp chao và sưởi ấm giá rét. Thật là một cảm giác khó quên. Miến dong đen Từ
