Đặc Sản Miền Trung
Đặc sản ngọt ngào, giá rẻ với Đường bát Quảng Nam
Người dân vùng quê miền Trung thường không cần màu mè lại có truyền thống tằn tiện nên dùng đường bát cũng đã là thỏa mãn lắm rối, miễn là có chất ngọt cho nổi cá thêm ngon hay cho nổi chè đỗ đen đậm ngọt. Có người còn thẳng đường cho cháy làm kẹo
Đặc sản riêng biệt, hấp dẫn với Mực sữa rim chỉ có ở Bình Định
Tiếp đó là món “nước sốt” hảo hạng được chế từ hỗn hợp đường-tiêu-nước mắm, ít ớt khô, mấy trái me. Nhúng cả thân hình còm còm của chú mực Nem tươi ăn liền, ai muốn để dành hoặc làm quà cho người thân thì mua nem chua. Nem chua là nem tươi được gói
Đặc sản Tré Bình Định ngon, lạ, hấp dẫn
Để làm nên vị riêng rất ngon của Tré Bình Định chính là do tay người gói Tré. Thịt lợn sau khi được trần sơ qua nước sôi (“cao tay” hơn có một số Tré là món ăn phổ biến ở nhiều tỉnh miền Trung. Mỗi địa phương có cách làm riêng, Tré Bình Định
Đặc sản Bún song thần ngon, bổ dưỡng
Lúc xay phải tốn thật nhiều nước để cho bột lắng qua nhiều đợt, vì vậy mà việc xay bột phải dùng đến nước sông mới xuể. Trên bãi cát sông Kôn, các trại xay bột mọc lên khắp nơi. Tuy nhiên, nước để xay bột là nước thật trong và mát. Bình Định có
Đặc sản Bánh Ít lá gai, hương vị thơm ngon đặt biệt
Ngoài việc là một món bánh ngon, bánh ít lá gai có tính hỗ trợ tiêu hóa rất tốt nên thường được dùng sau nhưng bữa ăn như là món tráng miệng. Bánh ít Bình Định được xem là hàng Bánh Lễ. Trong tín ngưỡng thì các mâm cỗ dâng lên bề trên không thể
Đặc sản Nước mắm Phan Thiết ngon và đạt độ đạm cao
Làm nước mắm ngon cũng là một nghệ thuật. Theo thời gian, chất nước cá ứ ra được đưa ra ngoài theo một lỗ được đục ở đáy thùng xuống thùng hứng Nước mắm Phan Thiết là một đặc sản (nước cốt chiết xuất từ cá ngâm muối) ngon của tỉnh Bình Thuận, tỉnh cực
Đặc sản Thanh long Bình Thuận vị ngọt, mùi vị độc đáo
Đến Bình Thuận, bạn sẽ bất ngờ với hơn 20 loại món ăn khác nhau như gỏi thanh long, thanh long kho tộ, thanh long um sườn non, chè thanh long… Đi đến đâu trên vùng đất Hàm Thuận Nam – tỉnh Bình Thuận, bạn cũng có thể bắt gặp những cánh đồng thanh long
Đặc sản Nho Ninh Thuận ngọt, giá rẻ
Nho Ninh Thuận nếu ướm với đá má lạnh, cùng bạn bè thưởng thức những trái nho tươi, vị chua chua nhưng ngọt hậu của quả nho sẽ khiến cho bạn có cảm giác thèm ăn, Khi nói đến Ninh Thuận ai ai cũng nhớ đến nơi này là quê hương của cây nho tại
