Đặc Sản Miền Trung
Bánh canh bà Đợi đặc sản Huế
Bánh canh bà Đợi là một nơi dừng chân đông đảo của thực khách và khách du lịch Huế và đã có tuổi đời hơn 30 năm tồn tại. Cái tên thú vị “bà Đợi” cũng có nguồn gốc của nó: đó là do mọi người tới ăn thường phải đợi rất lâu, vì vậy
Bánh đậu xanh Hội An – Món ngon không lẫn vào đâu được
Cũng là đậu xanh, nếp, đường, nhưng chiếc bánh ở Hội An có hương vị và cách trình bày riêng, không giống ở các nơi khác. Những chiếc bánh đậu xanh ở đây có dáng tròn hoặc vuông, lớn vừa phải để có thể vừa cầm vừa ăn. Bánh in bột đậu xanh ở Hội
Cách làm kẹo đậu phộng giòn ngon đặc sản Đà Nẵng
Ở nhiều vùng quê Việt Nam hiện nay người dân họ vẫn còn giữ phong tục đổ kẹo đậu phộng (có tên gọi khác là kẹo lạc), kẹo mạch nha ngày Tết, vào những thời gian rãnh rổi và sau đó mang những sản vật quê hương này làm quà biếu, quà tặng cho cơ
Cách làm món gỏi cá mai đặc sản Phú Yên
Đặc sản gỏi cá mai Phú Yên là món ăn được rất nhiều du khách yêu thích khi du lịch nơi đây. Nếu có dịp đến với Phú Yên, cả nhà đừng quên để gỏi cá mai vào danh sách các món không thể bỏ qua nhé, đảm bảo bạn sẽ phải thích thú với
Cách nấu bún sứa Nha Trang ngon đúng chuẩn
Bún sứa là một món ăn đặc trưng của vùng biển, sứa ăn rất ngon, bổ, mát và có tính giải nhiệt rất cao. Ngoài ra, đây còn là một món ăn rất tốt cho những người mắc bệnh viêm loét dạ dày, bệnh đường ruột, huyết áp cao. Để có được món bún sứa
Bí quyết làm món nem chua Thanh Hóa giòn ngon
Nem chua nói chung và nem chua Thanh Hóa nói riêng là món ăn sử dụng nguyên liệu chính thịt lợn và thính gạo được ủ chín tạo nên vị chua ngây ngất khi ăn. Cách làm nem chua Thanh Hóa nổi tiếng lại vô cùng đơn giản và dễ thực hiện, hãy cùng tham
Ngọt ngào như hương vị kẹo cu đơ Hà Tĩnh
Một miếng cu đơ thơm ngon khi ăn phải hội đủ các vị ngọt ngào của đường mía hòa quyện với chút thơm nồng cay cay của gừng tươi, pha một chút chua nhẹ của chanh cùng với bánh tráng vừng được nướng đúng độ tạo nên hỗn hợp bánh thật giòn tan và ngọt
Đậm đà thơm nức với tô mì Quảng đậm tình miền Trung
Quan trọng nhất của tô mì có lẽ chính là nước dùng. Mì Quảng trộn cùng thứ nước ngọt đậm, ngầy ngậy, dùng để chan vào nguyên liệu. Vì vậy để giữ nóng nước lèo người nấu phải kỳ công. Mì Quảng thơm nức với miếng thịt gà, vài con tôm và nửa quả trứng
