Văn Hóa Ẩm Thực
Những món ngon không nên bỏ qua khi đã đến Hội An
Và về Hội An, qua Cẩm Nam thì không thể không ăn bắp, ăn chè bắp bởi nơi đây có những bãi bắp nếp ngon có tiếng, là nơi mà tháng Giêng âm lịch hàng năm thường có lễ hội bắp nếp rất hấp dẫn du khách mê ẩm thực đến với phố Hội. Phố
Những món nên thử khi đi du ngoạn Cần Thơ
Nhờ đó, khi ăn, hương vị thơm ngon của nem và thịt được tẩm ướp kỹ các nguyên liệu đặc trưng miền Tây hòa cùng nước sốt ngọt thanh hiện lên rất rõ rệt. Bên cạnh nem nướng, bánh xèo, bánh tét lá cẩm, du khách còn có thể thử món pizza hủ tiếu ăn
Những món ngon gây thương nhớ mỗi khi xa của Hà Nội
Bún ốc không chỉ có nước dùng, ốc, đậu là đặc trưng cơ bản mà còn có thể có chuối xanh, một ít rau sống hay rau muống chẻ, giá, cần, cà chua… vừa đậm đà vừa màu sắc nức lòng tất cả thực khách. Bún chả, bún thang, bún ốc là những món ăn
Bún bò Nam Bộ và chim quay ngon nức tiếng ở khu “phố Tây” Tạ Hiện
Đĩa chim quay khi vừa được mang ra nóng hổi và thơm, lớp da bên ngoài giòn, màu cháy cạnh đẹp mắt mà phần thịt bên trong ngọt mềm. Thịt chim được chấm với muối tiêu chanh, có sự hòa quyện giữa vị mặn, chua, cay, thơm thơm mùi chanh quất, ăn rất đưa đẩy.
Văn hóa ẩm thực “mặn mòi” ân tình người Cà Mau
Trước khi lột, chọn tôm kích cỡ đồng đều cho vào thau ngâm nước 10 phút để vỏ tôm mềm, dễ lột tách vỏ không dính thịt và chỉ lột vỏ sạch phần đầu, phần vỏ, đuôi tôm chừa lại cho đẹp khi tôm đã khô. Miền đất mũi mặn mòi này có vô số
5 món ăn từ lưỡi động vật ngon hết chỗ chê
Rửa sạch, thái lưỡi bò thành những miếng vuông nhỏ. Cho dầu vào chảo, khi nóng dầu cho lưỡi bò vào xào, nếm muối tiêu. Khi xào, lưỡi bò sẽ tiết ra nhiều nước và chuyển màu nâu sậm thì bạn nêm gia vị vừa ăn. Cho nước sốt vào đun nhỏ lửa khoảng 20
Bún kèn Phú Quốc ăn một lần là nhớ mãi
Cái vị beo béo của nước cốt dừa hòa với vị ngọt của cá cùng vị cay nồng của ớt và giòn tan trên đầu lưỡi với đu đủ bào, tất cả hòa vào nhau tạo nên một tô bún “ngũ vị” đánh thức vị giác của bạn. Ngoài những đặc sản đã quá quen
Lôi cuốn tới miếng cuối cùng với 6 món ăn từ ốc bươu vàng
Trình bày và thưởng thức Bún tươi trần qua nước sôi sau đó cho vào tô. Cho riêu cua, ốc xào lên trên. Chan nước riêu ốc lên trên và bày ra bàn cùng dĩa rau thơm, chanh ớt cắt lát. Từ ốc bươu vàng, bạn có thể chế biến thành 6 món ăn ngon
