ẩm thực việt nam
Điểm danh nhanh những món ăn có tên kỳ lạ gây nghiện thực khách tại Việt Nam
Bánh vạc còn có tên gọi khác là White Rose (hoa hồng trắng). Đây là món ăn khá phổ biến trong thực đơn của các nhà hàng, quán ăn ở Hội An, tỉnh Quảng Nam. Nguyên liệu chính để làm bánh vạc là tinh bột gạo đã qua nhiều lần tinh lọc. Thực khách khi
Ẩm thực Trung – Việt giống hay khác ở điểm nào
Ở Việt Nam, tùy từng vùng miền mà khẩu vị sẽ có sự khác nhau. Có vùng thích chua, cay, có nơi lại thích mặn, ngọt. Người Trung Quốc cũng như vậy, khẩu vị ở mỗi vùng cũng có sự khác nhau nhưng tựu chung đều có khẩu vị là những vị như trên. Đều
Chè bưởi, mứt cam và những món ăn từ vỏ mà người Việt chế ra
Vỏ bưởi thì chắc không ai xa lạ nữa. Nếu đã từng nếm qua chè bưởi thì sẽ biết những miếng nhân giòn giòn mà thơm thơm, có vị đắng thanh nhẹ hòa quyện với vị ngọt. Người Việt Nam có tính cần kiệm nổi tiếng, điều này ai cũng biết. Cứ lấy ví dụ
Có đất nước nào chế biến món ăn từ hoa như Việt Nam không?
Qua bàn tay sáng tạo của những người con đất Việt, nhiều loài hoa còn được đưa vào ẩm thực, chế biến thành nhưng món ăn đầy tinh túy. Hoa tam giác mạch Loài hoa này phổ biến các tỉnh thành miền núi Tây Bắc như Lào Cai, Cao Bằng, Hà Giang. Cứ vào cuối
Thế giới tôn vinh phở Việt mà quên Việt Nam còn nổi tiếng bởi những món này
Khá giống món sandwich nên bánh mì vừa gần gũi với người phương Tây, vừa mang đầy hương vị cầu kỳ, tinh tế của châu Á… Ẩm thực Việt Nam là một trong những lý do thu hút rất nhiều du khách quốc tế ghé thăm hàng năm. Trong đó, rất nhiều cái tên từng
Ngoài Nhật Bản, phở Việt đã ‘hoành hành’ trên thế giới như thế nào?
Từ Việt Nam qua các nước, hành trình vươn tầm thế giới của phở Việt Nhật Bản: Những ngày gần đây, thương hiệu của một quán phở lâu năm ở Hà Nội đã xuất hiện trên đường phố của thủ đô Tokyo, Nhật Bản, thu hút rất nhiều thực khách ghé thăm, đặc biệt là
Những món ăn chỉ Việt Nam mới có, nghe tên là biết “lỗi tạo hóa”
Việt Nam chính là nhân tố vàng trong làng tái chế: Món nấu “hỏng” cũng biến thành đặc sản vạn người mê Người Việt có thành ngữ “lóng nga lóng ngóng, xôi hỏng bỏng không” để chỉ sự vụng về, quýnh quáng khiến mọi việc chả đi đến đâu. Ở mọi khía cạnh cuộc sống,
Khi ẩm thực đa dạng kết hợp với “quốc hoa” Việt Nam
Có một khía cạnh ẩm thực Việt được ôm ấp bởi những đoá hoa sen thanh khiết Hoa sen trong văn hoá Việt Nam là một loài hoa đồng quê mộc mạc, dân dã, tuy sống trong bùn mà vẫn vươn lên thẳng tắp, tươi sáng. Đây là loài hoa gần gũi với người Việt,
