cách nấu ăn
Ngày Tết cực lạ miệng với món cá kho làng Vũ Đại
Hai bên đường làng là những vườn chuối, vườn hồng xanh mướt, thoang thoảng trong khói bếp lững lờ bay. Làng Vũ Đại ngày nay, các bếp lửa luôn rực hồng cả ngày lẫn đêm, đâu đâu cũng phảng phất mùi cá kho truyền thống thơm lừng, hấp dẫn thực khách. Nhắc đến làng Vũ
Trở lạnh rồi làm chè bột lọc ngũ sắc ăn cho ấm bụng thôi
Chia bột ra làm 5 phần. Đun sôi từng loại nước ép, sau đó đổ từ từ vào từng phần bột, nhồi mịn để được 4 màu sắc xanh, cam, tím và vàng. Còn một phần cuối cùng dùng nước sôi nhào để tạo thành màu trắng. Dùng bọc thực phẩm bọc kỹ lại để
Cách làm mực rim sa tế cay ngon đậm đà
Mực rim sa tế là món ăn lai rai cho ngày đông rất thích hợp và mình cũng thường chế biến món ăn này cho ông xã nhâm nhi cùng bạn bè vào ngày cuối tuần vừa cay ngon ấm áp vừa có vị dai dai ngọt ngọt cực đã luôn nhé. Cách làm mực
Cách làm mứt khoai lang thơm bùi dẻo đón Tết về
Mứt không quá ngọt, khi ăn miếng mứt ta cảm giác được độ dẻo và vị ngọt thanh. Món ngon ngày Tết không thể thiếu nhé! Hương vị thơm thơm, bùi bùi lại dẻo ngọt của mứt khoai lang sẽ khiến ai thưởng thức trong ngày Tết cũng thích. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU – Khoai
Cách nấu món cháo bồ câu sánh mịn thơm phức đãi cả nhà
Với cách này món cháo bồ câu không còn chút mùi tanh nào. Cháo chín nhừ, sánh mịn, vị dẻo thơm của gạo quyện với vị bở bùi của hạt sen, đậu xanh và vị ngọt lịm của thịt chim khiến món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn. Cháo bồ câu chín nhừ, sánh
Cách làm món cá lóc hấp muối siêu ngon chẳng kém nhà hàng
Một trong những cách chế biến món cá lóc khiến mình ấn tượng nhất là món cá lóc hấp muối. Đây là một món làm khá đơn giản khi chỉ cần nguyên liệu là muối và cá lóc là xong. Về miền Tây bạn sẽ được biết đến rất nhiều cách chế biến món cá
Bánh cuốn tôm – đặc sản của Thái Bình
Bánh cuốn ở đây phải nói là chẳng giống với bất cứ nơi nào. Trong muôn vàn thứ tôm, người Diêm Điền chỉ chọn tôm vàng làm nhân bánh cuốn. Tôm vàng có vỏ mỏng tanh như giấy bóng, thịt nhiều lại ngọt và thơm. Bánh cuốn tôm là đặc sản của thị trấn Diêm
Cá lóc kho khế thơm ngon đậm đà không một chút tanh
Cá kho khế có màu vàng cánh gián rất ngon mắt, không còn chút mùi tanh nào của cá. Thịt cá chín mềm nhưng không nát, săn chắc nhưng không bị khô, vị bùi bùi, cay cay, quyện với thịt ba chị béo ngậy kho mềm rục ăn với cơm nóng thật đã. Cá kho
