đặc sản hà giang

Đặc sản Hà Giang: Những món ăn muốn thử ngay vì cái tên quá … lạ

Sơn hào hải vị cũng chẳng bằng 15 đặc sản ngon sôi sục dạ dày của Hà Giang 1. Cháo ấu tẩu Nguyên liệu chính làm nên đặc trưng của món ăn là củ ấu tẩu “Chưa ăn cháo ấu tẩu thì chưa đến Hà Giang”. Từ loại củ độc, đồng bào nơi đây đã

Món cháo ấu tẩu độc đáo của người dân vùng cao Hà Giang

Nhắc đến văn hóa ẩm thực của vùng cao nguyên đá Hà Giang, nhiều người sẽ nhớ ngay tới món cháo ấu tẩu trứ danh. Món ăn này được người dân gọi vui với cái tên “cháo độc dược”. Dân du lịch thường rỉ tai nhau, tới Hà Giang không ăn cháo ấu tẩu coi

Món bánh thắng dền nức lòng thực khách khi du lịch Hà Giang

Một lần đến Mèo Vạc, bạn hãy thử nếm bánh Thắng dền, mn bánh thắng dền giản dị mà tinh khiết món bánh nhìn vừa quen mà vừa lạ làm nức lòng thực khách đến với Hà Giang và cảm nhận hơi ấm lan tỏa giữa mênh mông mây trời và sự bình yên, dung

Món bánh lơ khoái ở chợ phiên Sà Phìn Hà Giang sẽ làm bạn nhớ mãi

Tại Hà Giang có một món ăn khoái khẩu của người Mông dó chính là bánh lơ khoái ở chợ phiên Sà Phìn. Với chiếc bánh trắng mỏng, chiên trong dầu cho hơi vàng mặt, ăn nóng cùng bột đỗ tương hoặc bột ớt rang muối. Món bánh lơ khoái ở chợ phiên Sà Phìn

Bún vịt Hà Giang – món ngon đặc sắc của người Tày

Bún vịt Hà Giang là một trong những món ăn kỳ công nhất. Những con vịt được người Tày nuôi từ sau Tết nguyên đán, họ nuôi vịt trên suối đến rằm tháng 7 thì vịt béo tốt, chéo cánh. Những con vịt chắc thịt, sẽ được chế biến làm thành món bún vịt béo

Cơm rang bò Hà Giang, món ăn cực hấp dẫn của cao nguyên đá

Cơm rang bò Hà Giang ngon nức tiếng, không chỉ là món ăn ngon mà còn trở thành món đặc sản mà bất kỳ du khách nào đến cao nguyên đá Hà Giang cũng tìm để thưởng thức. Cơm rang bò Hà Giang món ăn ngon của cao nguyên đá Món cơm rang bò Hà

Bánh rợm Hà Giang – món ăn đặc sản vào Rằm tháng Bảy

Bánh rợm Hà Giang là một món bánh có cái tên khá lạ. Trong mỗi dịp rằm tháng Bảy hàng năm của vùng cao thì đây là một trong những món ăn quan trọng, và nhà nào cũng có bên cạnh mâm xôi, vịt, gà… Bánh rợm Hà Giang – món đặc sản Rằm tháng

Thịt ba chỉ hấp Hà Giang ăn một lần nhớ mãi không thôi

Thịt ba chỉ hấp Hà Giang với lớp mỡ trong suốt, lớp nạc đỏ hồng xen với lớp bì vàng nhẹ tạo nên một món ngon tuyệt. Có nếm mới thấm hết vị của món ăn này, từ vị mềm, ngọt mà không hề béo đến vị thơm thơm, cay cay nhẹ nhàng. Thịt ba