đặc sản vùng miền
Bánh tẻ làng Chờ món quà quê dân dã mà hấp dẫn vùng Bắc Ninh
Bắc Ninh vốn nổi tiếng là vùng đất văn hóa, khoa bảng với hàng chục làng nghề truyền thống. Nơi đây còn nổi tiếng với nhiều loại ẩm thực độc đáo, tiêu biểu trong đó có bánh tẻ làng Chờ, thị trấn Chờ, huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh. Bánh tẻ làng Chờ được làm
Món bánh cuốn canh thơm ngon, đậm vị quê hương Cao Bằng
Bánh cuốn canh là món đặc sản dân dã của “nước non Cao Bằng”. Bánh cuốn Cao Bằng không ăn kèm nước chấm pha mắm như cách ăn ở những vùng khác mà thay vào đó ăn cùng với nước xương ninh thơm thơm vị ớt cùng măng ngâm mắc mật nên còn gọi là
Cá trầm hương nướng – Loài cá ngon trứ danh của Bản Giốc- Cao Bằng
Cá trầm hương nướng là loài cá ngon trứ danh ở thác Bản Giốc, huyện Trùng Khánh (Cao Bằng). Cá có thịt săn chắc, khi nướng lên có vị ngọt và tỏa mùi hương phảng phất. Theo người dân, trước đây ở phía dưới chân thác có rất nhiều cá trầm hương. Họ dễ dàng
Ghé làng Kinh Bắc thưởng thức đặc sản trứ danh “Nem làng Bùi”
Nem là một món ăn chơi nhiều người ưa thích và là món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Về Bắc Ninh, bạn không nên bỏ qua món nem Bùi, một trong những món ăn nức tiếng của làng Bùi Xá, xã Ninh Xá, huyện Thuận Thành, Bắc Ninh. Nem làng Bùi
Mê mẩn gỏi cá mè dân dã đậm chất quê của Hiệp Hòa, Bắc Giang
Món gỏi cá mè dân dã đậm chất quê của Hiệp Hòa đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng trong cả nước được nhiều thực khách tìm đến thưởng thức. Món gỏi cá mè được chế biến khá công phu, phải là những người có kinh nghiệm và sành ăn mới có
Lạ miệng thịt chuột đồng Đình Bảng ăn một lần nhớ mãi không thôi
Tuy không phổ biến như thịt chó, gà hay bò nhưng người dân Bắc Ninh vẫn sử dụng thịt chuột như một loại thức ăn thường ngày. Thậm chí không ít nhà còn bày trong mâm cỗ cưới món đặc sản này. Thịt chuột đồng Đình Bảng Đôi nét về thịt chuột đồng Đình Bảng
Đặc sản dản dị “Bánh to Đa Mai” thơm dẻo nức tiếng vùng Bắc Giang
Làng Đa Mai, phường Đa Mai (TP Bắc Giang) vốn nổi tiếng với nghề làm bún bánh lâu đời. Ngoài món bún truyền thống, nơi đây còn có món quà quê với vị thanh mát, dẻo thơm đặc trưng là bánh gio. Một món ăn giản dị nhưng đầy tính đầy hương vị của dân
Bánh đa nem Thổ Hà – Món đặc sản nổi tiếng Bắc Giang
Bánh đa nem Thổ Hà là một trong những món quà quê dân dã của Bắc Giang, trở thành sản phẩm có tiếng trong và ngoài nước. Bánh đa nem Thổ Hà món quà quê dân dã của Bắc Giang Nguyên liệu làm bánh đa nem Thổ Hà: – Bánh đa Thổ Hà được làm
