Đặc Sản Miền Bắc
Giò bì Phố Xuôi Hưng Yên, món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết
Từ xưa giò là món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cỗ ngày lễ, tết của người Việt Nam. Ngày nay giò đã trở thành món ăn quen thuộc của mỗi gia đình, giò có các loại như: giò xào, giò bì, giò lụa,.. Đến Hưng Yên, du khách sẽ được thưởng thức
Bánh cuốn Phú Thị Hưng Yên mộc mạc khó quên ngay lần đầu thưởng thức
Từ Hà Nội men theo con đê sông Hồng khoảng 45 phút là bạn sẽ đặt chân đến mảnh đất Mễ Sở (Văn Giang, Hưng Yên) với nhiều các di tích lịch có giá trị như chùa Mễ Sở, chùa Phú Thị và sẽ được thưởng thức rất nhiều các món ăn đặc sản nơi
Ếch om Phượng Tường – Ẩm thực Hưng Yên mang đậm hương vị đồng quê
Những người già ở làng Phượng Tường ( huyện Tiên Lữ – Hưng Yên) cũng không nhớ nổi câu ca này có từ bao giờ, mà chỉ biết rằng từ khi biết đi bắt những chú “gà đồng” này và chế biến chúng thì đã được nghe. Điều đó càng minh chứng cho truyền thống
Bánh dày làng Gàu – Món đặc sản vùng quê văn hiến
Làng Gàu thuộc xã Cửu Cao, huyện Văn Giang, Hưng Yên vốn nổi tiếng với thứ bánh dày dẻo, dai, trắng nõn. Bánh dày làng Gàu cùng với tương Bần và rượu Trương Xá đã làm nên nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của người Hưng Yên. Đặc sản bánh dày làng Gàu,
Thưởng thức cá nướng sông Đà thơm lừng đất Hòa Bình
Đến với khu du lịch Thung Nai, bạn sẽ được thưởng thức món cá nướng tươi ngon, hấp dẫn được nướng và bày bán dọc theo bờ sông. Cá nướng sông Đà là một trong những đặc sản níu chân hàng ngàn du khách thập phương mỗi khi ghé thăm Thung Nai. Vào khoảng thời
Bún thang lươn Phố Hiến mang đậm hương vị đồng quê Hưng Yên
“Thứ nhất kinh kì, thứ nhì Phố Hiến” – chẳng phải ngẫu nhiên mà người ta phong cho Hưng Yên cái tên như vậy. Với những người Hưng Yên xa xứ, bún thang lươn – món ăn mang đậm hương vị của đồng quê Hưng Yên vốn là món ăn nhiều nhớ thương. Món bún
Măng đắng – Đặc sản đặc trưng của núi rừng Hòa Bình
Măng đắng là thứ sản vật dân dã và phổ biến đối với nhiều dân tộc ở khu vực miền núi phía bắc, đặc biệt là các dân tộc Tày, Thái, Mường… Măng đắng có thể chế thành nhiều món như xào mẻ, luộc, hầm xương, hấp quấn thịt vịt hoặc thịt lợn. Vào mùa
Độc đáo món rau rừng đồ dân dã Hòa Bình
Rau rừng đồ không phải là một món ăn đắt đỏ mà rất đỗi bình dị và gần gụi với bữa ăn hàng ngày của những người dân Hòa Bình. Món ăn này được chế biến từ nhều loại rau khác nhau nhưng chúng lại có chung đặc điểm đó là mang tới vị chua
