văn hóa ẩm thực
Ở phương Tây, khách ăn xong quỵt tiền, ai là người chịu trách nhiệm?
Đó là hình phạt cho những vị khách quỵt tiền ăn tại các nhà hàng, cũng như sự lơ đễnh của nhân viên khi không làm tròn trách nhiệm trong công việc tại một số nước phương Tây. Mới đây, cộng đồng mạng xôn xao về sự việc hai du khách nước ngoài sau khi
Đến Phan Thiết nhất định phải thử bánh quai vạc một lần
Không ai biết chính xác món bánh quai vạc xuất hiện từ khi nào ở Phan Thiết, chỉ biết rằng nó gắn liền với ẩm thực địa phương và đến đây mà không ăn bánh quai vạc thì vẫn chưa khám phá trọn vẹn văn hóa ẩm thực. Cắn miếng bánh quai vạc, bạn sẽ
Nem chua Thanh Hóa – Món ngon ai cũng thèm mỗi khi nhắc đến
Nem chua Thanh Hóa là đặc sản nổi tiếng bởi vị chua thanh, giòn, ngọt, cay đậm đà. Để có được những chiếc nem chua thơm ngon thì người thợ đòi hỏi phải khéo tay và trải qua nhiều công đoạn. Từ khâu chọn nguyên liệu cho tới khi tiến hành đóng gói sản phẩm.
Lẩu mắm U Minh mang đậm nét đặc trưng của vùng miền
Để có được món lẩu mắm ngon, mắm sử dụng phải là mắm kho với mùi thơm đặc trưng, cá sử dụng trong món lẩu phải là cá sặc bướm muối cùng mo cau và sống dừa, thêm vào đó là một vài khúc lơn tươi, cá rô đồng Với những cuộc vui đông người,
Văn hóa ẩm thực miền quê với đặc sản Mì Quảng thơm ngon
Trước khi thái bánh thành sợi, mặt lá bánh thường được xoa một lớp dầu ăn để cho các sợi khỏi dính bết vào nhau. Còn động tác thái bánh cũng phải là “nhà nghề” Cũng như hủ tiếu Nam Bộ, mỳ Quảng là biến dạng của phở, bởi đều từ bột bánh làm bằng
