Cá kho mít non đẹp mắt, ăn với cơm trắng cực ngon.

Cá kho là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình của người Việt Nam và với sự sáng tạo khác nhau có rất nhiều món cá kho hấp dẫn như cá kho tương, cá kho chuối, cá kho thịt, cá kho riềng, cá kho tiêu,…và hôm nay Chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn công thức làm cá kho mít non, một món ăn với hương vị lạ cực ngon, ăm một lần là mê luôn. Bạn hãy thử làm và cùng gia đình thưởng thức thử xem nhé, chắc sẽ tốn cơm lắm đó.

Nguyên liệu

Cá( tùy loại)
Mít non
Nước mắm
Muối
Đường
Ớt
Hành lá
Hành khô
Nước hàng

Cách làm cá kho mít non

Bước 1:

– Cá bạn mang làm sạch, rửa sạch rồi cắt thành từng khúc đẹp mắt, vừa ăn. Ướp cá với chút muối trong khoảng 20 phút rồi cho vào chảo dầu nóng rán sơ qua để khi kho cá không bị nát.

– Mít non bạn đem rửa sạch rồi cắt thành khúc ngắn.

Bước 2:

– Cá, mít non, hành khô thái nhỏ bạn xếp vào nồi kho rồi cho nước mắm, đường, ớt, muối, nước hàng vào rồi để trong khoảng 20 phút cho ngấm gia vị sau đó bắc lên bếp đun lửa to.

– Khi nồi cá kho sôi thì bạn hạ nhỏ lửa đun liu riu đến khi cá chín săn lại, nước cá cạn sánh thì tắt bếp.

Cá kho mít non đẹp mắt, ăn với cơm trắng cực ngon.

Chúc bạn thành công và ngon miệng! Bạn có thể quan tâm thêm món cá kho Vũ Đại, đặc sản cá kho Hà Nam cổ truyền bao đời nay.

Cùng Danh Mục: